Ako želite da unesete dobro poznat ukus i u vašu kuhinju, važno je da recept za palačinke bude baš onakav kakav su naše bake koristile za pripremu neodoljivih poslastica u kojima smo svi uživali. 

Sigurni smo da i vi želite da osetite neodoljiv ukus i dobro poznat miris detinjstva i za sebe i svoje voljene naprave mekano i vazdušasto testo za palačinke i fil koji se topi pod nepcima!

Recept nije težak, a za ukusan dezert koji će oduševiti sve slatkoljupce potrebno je nekoliko sastojaka, malo truda, veštine i velike količine ljubavi!

Sastojci za palačinke bez kojih nijedno testo ne može da prođe svakako su brašno, sveža jaja i kvalitetno mleko

Tako je za ukusne palačinke sveže mleko sa 2,8 % mlečne masti apsolutno najbolji izbor. Uz idealnu gustinu i pun ukus mleka lako ćete napraviti testo za palačinke bogatog ukusa. 

Iako mnogi umesto mleka stavljaju vodu, recepti za palačinke sa mlekom daju poslastice punijeg ukusa i savršene strukturu koja se ne može porediti sa dezertom u koji se ne dodaje ova namirnica.

Sastojci za smesu za oko 20 palačinki:

  • 4 jaja
  • 400 g mekog brašna
  • 500 mlsvežeg mleka sa 2,8 % mlečne masti
  • 400 ml gazirane mineralne vode
  • 1 - 2 kesice vanilinog šećera
  • Prstohvat soli
  • 1 kašika ulja za smesu i malo za podmazivanje tiganja

Uživajte !