13.8 C
Bijeljina
понедељак, октобар 14, 2024
NaslovnaMagazinHranaI ovog septembra u Mrčajevcima će sve mirisati na tradicionalni svadbarski kupus

I ovog septembra u Mrčajevcima će sve mirisati na tradicionalni svadbarski kupus

Datum:

I ovog septembra miris tradicionalnog svadbarskog kupusa ispuniće ulice najopevanijeg sela Mrčajevci, kada celo selo kuva, pa je tako i vatra podložena i lonac se već krčka u dvorištu restorana kod porodice Timotijević.

Mladi Marko kaže da je sve spremno za ovogodišnju manifestaciju posvećenu kuvanju tradicionalnog kupusa.

„Spremni smo da dočekamo sve ljubitelje dobrog ukusa, mi smo već počeli da kuvamo. Kada je u pitanju recept, odnosno tajna dobrog svadbarskog kupusa, naši stari su govorili meso, međutim, ja mislim da su važniji začini i kupus, jer smatram da kupus treba jesti zbog kupusa, a ne zbog mesa. U svakom slučaju, potrebno je dosta masti i raznih vrsta mesa, mada kuvari ne otkrivaju tajne sastojke, moramo to prećutati“, rekao je za RINU domaćin Marko Timotijević, vlasnik restorana „Timotijevića hrast“.

Inače, porodica Timotijević je jedna od najpoznatijih u ovom pomoravskom selu, a u njihovom dvorištu nalazi se i hrast star tri veka.

„Mi od kako pamtimo ovaj hrast u našem dvorištu izgleda ovako, pokojni deda je govorio da bi sada trebalo da ima oko 300 godina, mada ga zub vremena malo nagriza, ali nam je on svakako kao neka vrsta makete, marketinga, jer po njemu smo dosta prepoznatljivi u Mrčajevcima. Naravno, ima dobar hlad, letos je mnogo značio tokom vrelih letnjih dana“, kazao je domaćin.

„Kod nas ovde u četvrtak i petak sviraju braća Dmitrović iz Gornjeg Milanovca, u petak su Vanja Mijatović i Milan Mitrović, u subotu Ćana, a u nedelju Stefan Kosmajac i Sandra Mladenović sa pratećim orkestrima“, zaključio je on.

Dakle, ako vas put navede u pomoravsko selo Mrčajevce, dođite ovih dana da osetite i miris i ukus najboljeg tradicionalnog svadbarskog kupusa koji se već krčka i po kome je poznato ovo selo.

 

Reklame

Povezane vijesti

Kreativnost u prevari kupaca nema granica

Evropski centar izvrsnosti potrošača, putem Facebook stranice 'Halo, inspektore',...

Limun i luk upola jeftiniji, maslinovo ulje duplo skuplje

Prosečne cene u oblasti poljoprivrede u Evropskoj uniji pale...

„Majevički dimljeni sir zarac“ dobio zaštićenu oznaku porijekla proizvoda

Povodom uspješno završenog postupka upisivanja u Registar oznaka porijekla...

Tri začina koja ubrzavaju metabolizam i doprinose mršavljenju

Ovas je hranjiva, vlaknima bogata, celovita žitarica koja čini...

Ovih pet namjernica povećavaju libido

Kada je u pitanju seks, većini ljudi ne bi...
spot_img

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име